Heeft Provamel een milieubeleid?
Wat doet Provamel met hun CO2-uitstoot?
Wat is de samenstelling van tarwestroop?
Wat betekent GMO?
Wat is een koemelkeiwitallergie?
Zijn Provamel-producten geschikt voor baby’s en jonge kinderen?
Waarom varieert de consistentie van de desserts soms?
Kan men soja aanraden bij een dieet met laag cholesterolgehalte?
Hoe komt het dat tarwezetmeel glutenvrij is?
Waarom zijn de meeste Provamel-producten zo lang houdbaar?
Hoe lang juist zijn de Provamel-producten houdbaar?
Wat betekent organisch?
Organisch of biologisch of bio betekent dat het voedsel geproduceerd wordt in overeenstemming met de productiemethode voor biologische landbouw, zonder het gebruik van pesticiden, fungiciden, herbiciden of chemische stoffen en zonder kunstmeststoffen enz.. Het wordt door officiële controle-instanties gecontroleerd voor wat betreft het opvolgen van de regels (EG Reglement Nr. 2092/91). U kan biologische producten herkennen door het biologisch garantielabel op de verpakking, dat gecontroleerd en beschermd is door de EU-wetgeving.
Heeft Provamel een milieubeleid?
Ja. Het milieuprogramma van Provamel werd 10 jaar geleden opgesteld om de impact op het milieu van het productieproces, de producten en de verpakking te verminderen.
Wat doet Provamel met hun CO2-uitstoot?
Provamel neemt deel aan een grootschalig project om energieverbruik en CO2-uitstoot te verminderen. In onze Belgische Provamelfabriek bijvoorbeeld, genereren we groene elektriciteit uit biogas. Sinds 2010 heeft Provamel een CO2-neutraal productieproces.
Wat is de samenstelling van tarwestroop?
Tarwestroop wordt geproduceerd volgens een 100% natuurlijk proces. Natuurlijke gerstenzymen zetten het tarwezetmeel om in een stroop die het uitzicht en de consistentie heeft van honing. Tarwestroop, met zijn uniek aroma en uitzonderlijke voedingseigenschappen, levert een combinatie van enkelvoudige en samengestelde suikers die ideaal is voor een evenwichtige en gevarieerde voeding.
Wat betekent GMO?
GMO staat voor Genetisch gemanipuleerd organisme. Een genetisch gemanipuleerd organisme is een organisme waarvan het genetisch materiaal veranderd is, wat de expressie van gewijzigde of nieuwe eigenschappen veroorzaakt.
Wat is een koemelkeiwitallergie?
Een allergie doet zich voor als het lichaam reageert op een substantie die in feite niet gevaarlijk is, door het produceren van antilichamen. Koemelkeiwitallergie is de meest voorkomende allergie bij jonge kinderen. Bij deze allergie reageert het afweersysteem van het lichaam telkens men koemelkeiwit heeft geabsorbeerd. Zelfs zeer kleine hoeveelheden koemelkeiwit kunnen allergische reacties veroorzaken.
Zijn Provamel-producten geschikt voor baby’s en jonge kinderen?
De Provamel melksubstituten gemaakt van soja zijn niet geschikt voor baby’s jonger dan 1 jaar. Sojadrinks bevatten niet voldoende vetten en te veel eiwitten voor zuigelingen. Men kan ze wel geven aan kinderen ouder dan 1 jaar als een gezonde drank tussen de maaltijden. De Provamel sojadrank met toegevoegde calcium kan men aan kinderen geven vanaf de leeftijd van 1 jaar als een deel van een gezonde, evenwichtige en gevarieerde voeding. U kan best advies vragen aan uw arts of diëtiste voordat u uw kind zuivelarme voeding geeft.
Waarom varieert de consistentie van de desserts soms?
De consistentie van onze desserts en Soja Variant op Yoghurt is afhankelijk van de natuurlijke samenstelling van de ingrediënten omdat we alleen natuurlijke (hoofdzakelijk biologische) ingrediënten van biologische landbouw gebruiken, kunnen producten uit verschillende productiereeksen licht variëren. We hebben echter een standaard vastgelegd en we garanderen altijd dat de dikte van het product binnen de limieten van deze standaard ligt.
Hoe komt het dat tarwezetmeel glutenvrij is?
Tarwe bevat gluten, maar het is het eiwit in tarwe dat de gluten bevat. Tarwezetmeel bevat enkel de suikers uit tarwe en deze zijn 100% glutenvrij en worden gemakkelijk van de tarwe-eiwitten gescheiden. Daarom kunnen producten tarwebestanddelen bevatten en toch nog glutenvrij zijn. Het is echter mogelijk dat producten gemaakt met tarwestroop sporen van gluten bevatten, maar deze hoeveelheid ligt ver onder de limiet die opgesteld is door de Celiac Disease Foundation. Het is absoluut geen probleem voor mensen met een glutenallergie.
Waarom zijn de meeste Provamel producten zo lang houdbaar?
Onze producten zijn lang houdbaar omdat ze aseptisch UHT-behandeld (= Ultra Hoge Temperatuur) zijn. Om eventueel aanwezige bacteriën te vernietigen, worden de producten gedurende een korte tijd blootgesteld aan extreem hoge temperaturen. De UHT-methode vernietigt alle bacteriën maar bewaart alle waardevolle voedingselementen.
Hoe lang juist zijn de Provamel-producten houdbaar?
Als de verpakking van de sojadrinks en de sojadesserts ongeopend is, moet men hen niet in de koelkast bewaren en kunnen ze op kamertemperatuur tot 45°C bewaard worden, omdat ze UHT-behandeld zijn. Ongeopend blijft het product houdbaar gedurende 9 maanden vanaf de productiedatum. Eens geopend, bewaart men hen best in de koelkast waar ze gedurende 4 tot 5 dagen houdbaar blijven. Als ze geopend zijn en niet in de koelkast bewaard worden, blijven ze slechts 1 dag houdbaar.
Soja Variant op Yoghurt is een vers product met levende culturen dat binnen 32 dagen na de productiedatum gebruikt moet worden – Soja Variant op Yoghurt moet altijd in de koelkast bewaard worden.